Bahan-bahan
2 bungkus Mie instant
Jamur kancing secukupnya
4 helai daun caisim/sawi di potong
100 gram daging ayam ( potong dadu )
1 sdt Jahe parut
350 ml Air kaldu ayam
1 sdm Minyak wijen
3 siung Bawang putih cincang halus
Air secukupnya utk merebus mie
1 sdm Maizena, cairkan (optional) kalo suka kental
Telur rebus, belah
Bumbu Mie Ramen :
1 sendok teh Kecap jepang shoyu
1 sendok teh Kecap manis
1 sendok makan Saus sambal Thailand
1 sendok makan minyak ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Mie Ramen
Pertama2 rebus mie instant sampai mie matang. Kemudian angkat untuk ditiriskan. Sisihkan
Tumislah bawang putih dan jahe parut hingga tercium bau harum, baru masukan ayam. Aduk – aduklah hingga berubah warnanya.
Masukkan bumbu, kaldu, jamur, dan caisim kemudian aduklah sampai mendidih.masukan larutan maizena(optional).
Terakhir jika kuah sudah mengental, masukan mie yang sudah direbus ke dalam kuah. Tunggu sebentar dan angkatlah untuk dituangkan kedalam mangkok.
Mie ramen sudah siap untuk dihidangkan. Makanlah selagi masih hangat.
0 Response to "Mie Ramen Rumahan"
Post a Comment