Tumis Kangkung Udang

Bahan :

· Sebanyak 2 ikat kangkung, ambil daun dan juga potong-potong batangnya
· Sebanyak 150 gram udang,
· kupas satu buah tomat,
· potong delapan bagian dua sdm saus tiram
· Sebanyak 1/2 sdm kecap manis
· Air secukupnya
· Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

· Sebanyak 5 siung bawang merah, iris tipis
· Sebanyak 4 siung bawang putih, iris tipis
· Sebanyak 2 buah cabe gede, buang biji dan juga iris serong
· Sebanyak 5 buah cabe rawit, potong serong
· Garam Secukupnya
· Gula secukupnya

Cara Memasak Tumis Kangkung Udang

· satu. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe gede dan juga cabe rawit dengan minyak goreng hingga mengelurkan bau harum.
· dua. Tambahkan saus tiram, kecap manis dan juga sedikit air. Tunggu hingga masak dan juga mendidih.
· tiga. Masukkan udang kupas. Aduk dan juga tunggu udang berubah warna.
· empat. Masukkan sayur kangkung. Aduk hingga rata.
· lima. Bumbui dengan garam dan juga gula secukupnya. Aduk hingga rata.
· enam. Terakhir masukkan potongan tomat. Aduk hingga seluruh tercampur rata dan juga tomat sedikit layu. Tunggu hingga mendidih.
· tujuh. Sesudah matang, sajikan dalam piring saji.

Tweet