Bahan :
Kangkung 1 ikat
Bayam 1 ikat
Taoge 1 ons
Kacang tanah ¼ kg
Minyak goreng ¼ btl
Bumbu :
Bawang merah 5 bh
Asam 2 mata
Bawang putih 2 siung
Gula 2 sdm
Lombok merah 6 bh
Garam 1 sdm
Kencur 1 rsj
Terasi 1 sdt
Cara membuat :
- Sayuran yang sudah dicuci direbus.
- Setelah masak dipotong-potong, diletakkan dalam basi atau piring ceper.
- Lombok, bawang merah, bawang putih dan kencur digoreng dengan minyak kelapa.
- Kacang tanah disangrai ditumbuk.
- Untuk menghidangkannnya, bumbu yang sudah halus diberi air masak.
- Kemudian saos ini disiramkan diatas sayuran yang sudah disiapkan diatas pinggan ceper
0 Response to "Pecel Kangkung Tauge dan Bayam"
Post a Comment